Привет, друзья! Давно меня здесь не было; даже интересно, заглядывает кто в мой журнал или потеряли уже надежду на новые посты?! Вот и посмотрим сейчас!:) За время моего отсутствия произошло много всего - сначала плохого, потом хорошего. Но, в любом случае, журналом мне заниматься было некогда, увы! Этим летом я поневоле стала дачницей и, как ( Read more... )

Привет, друзья! Моя симпатия к тыкве растёт день ото дня!:) После пары основных блюд я решила, что вполне "созрела" на тыквенный десерт! С учётом того, что наступили холода, десерт будет пряным, согревающим и бодрящим одновременно. Но тут такое дело...Добрая Лиляliligorina разрешила нам, "двоеШникам и прогульщикам", слегка реабилитироваться и донести ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! С Новым годом вас, с весёлыми праздниками, с радостными встречами!!!:) Как вам отдыхается, не надоело ещё?!:)) У нас ленивого отдыха не получается; или принимаем гостей, или сами в разъездах с визитами. Жаль только, что погода стоит не слишком благоприятная для прогулок - морозно, как-то сыро и очень ветрено. Посему сидим по ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня я с рецептом маффинов для пикника. Выпечка несладкая, именно такая у меня почему-то с пикниками и ассоциируется. На мой взгляд, в пикниковой выпечке должны быть маслины, копчёности, сыр. Чтобы можно было всё это дело употребить с бокальчиком охлаждённого белого вина. Ну а если не вина, то кофе, крепкого и бодрящего. ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! На прошлой неделе мы отметили с мужем 23-ю годовщину свадьбы.:) Время летит невозможно быстро. Иногда так и хочется сказать: "Остановись!". Посидели вдвоём дома с бутылочкой красного сухого вина и так любимой мужем пиццей.:) Пожелали себе самого главного - быть здоровыми и не расставаться ( Read more... )

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Выпечка на слоёном и заварном тесте

( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня я с рецептом, который можно назвать универсальным. Речь идёт о кексе с зеленью. Оригинал я увидела сначала у Викиkinda_cook и благополучно о нём забыла, а потом слегка изменённый рецепт у Дашиaranart, и тут уж решила, что дальше медлить нельзя а то опять забуду. :) Поменяла лишь немного пропорции трёх видов муки, сообразуясь со ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Погода в Омске поражает своим постоянством - холодно вчера, сегодня и завтра!:((( Боюсь, как бы это не стало девизом на лето! Бррр!!! Посему продолжаю готовить дома, а не на даче те блюда, которые именно для дачи предназначены:) Мясо, овощи, много зелени, и всё довольно быстро. Ну а раз много зелени, то несём его куда?! ( Read more... )

Привет, друзья! У нас вчера был рыбный день, хотя и воскресенье:) В обед жареный минтай с картошечкой-пюре, а к вечеру я сделала красную рыбу в тесте. Это блюдо порционное, очень сытное и вкусное, сочетающее в себе основу с гарниром и выпечку до кучи:). В общем, выполняет три желания:) Я такие сложносоставные вещи люблю. Мужчинам тоже понравилось, ( Read more... )

Доброго дня вам, друзья! Испекла вчера пирог; красивый, уютный, сытный, согревающий в промозглые осенние дни. Рецепт теста взяла в коллекции рецептов "Кавказские пироги" от "Школы гастронома". Начинка собралась из того, что было в холодильнике, и что, на мой взгляд, могли бы использовать грузинские хозяйки. К такому пирогу замечательно подойдёт ( Read more... )